心理学告诉大家，兴趣是获得常识、形成技能方法、开发智商的动力。因此，任何形式的教学都需要严格遵循兴趣性原则。只有当学生对写作文产生了浓厚的兴趣时，迅速作文练习才会有效果。以下是智学网为大伙筹备的《写腊八节腊八粥的作文》，期望对大伙有帮助。

1.写腊八节腊八粥的作文 篇一

“小寒大寒无风也寒，风雨萧萧，霜雪飘飘。”大家用心收成生活的五谷，期盼着一年的衣食住行，用心清洗四季的风尘，期盼着一生如年的平安美景。

小寒过后的十五天就是大寒，也是全年二十四个气节中最后的一个气节，此时天气虽然寒冷，但由于已临近春季，所以不会像大雪至冬至期间那样寒冷，其间还有一个对于北方人来讲尤为重要的日子腊八，虽然大家不是身在北方，但腊八节这几年这里也愈加兴起了，每年腊八节，母亲总会备好一锅除去大米和红枣，里面有六种不一样的坚果，合成八种食材熬制而成的香气四溢的腊八粥，一家人其乐融融的围在一块吃得满嘴留香。

大寒一到，家的大大家除去要适应节气干些农活外，还忙着除旧迎新，腌制年肴，陆续开始筹备年货而奔波。由于中国人非常重要的一个节日——新年要到了！赶年集，写春联，腌制各种腊肠，腊肉，杀猪宰羊，同时祭祀祖先及各种神灵，祈求来年风调雨顺！

听奶奶讲，旧时在大寒时节的街上，还常有大家争相购买芝麻秸酒洒在行走以外的路上，供孩子们踩碎，谐音“踩岁”，同时以“碎”，“岁”谐音含义岁岁平安，讨个新年好彩头，这也是大寒驱凶迎祥的节日环境变得愈加浓厚。

“小寒大寒杀猪春节”，过了大寒又是一年，每当这个时候，我姥爷家养了一年的猪，也到了完成它终极使命的时刻了，到了宰猪时，我盼望已久的新年也将快要踏步而至啦！仿佛宰猪成了新年的代名词，我喜欢到那朴实的猪窝前转悠转悠，看着可爱的小猪酣睡在猪窝里那可爱的模样，它无忧无虑的样子着实叫人好生羡慕，它们还不了解猪的终极使命……站着猪窝门前，虽然有丝丝寒意，却隐隐中可以感觉到春回大地的征兆，心里总有暖意潜升。

大寒是最可以考验人的心理，其实生活的乐趣更在于大家事先不可以洞察所有，大家的内心一直期望风和日丽，鸟语花香，可生活毕竟是寒暑交替，喜忧参半，因此大家有足够的原因做一个乐观者，这犹如大家的学习，学习的过程是辛苦的，一分耕耘，一分收成，所有些付出都会有回报，等付出积累到一定量，成功自会不请而来，那份喜悦则是没办法用言语来表达的，大寒过后即是春季，这就是大自然的规律！目前的大家犹如在大寒小寒，春季还会远吗？

2.写腊八节腊八粥的作文 篇二

小时候的我是个“小馋鬼”，因此，我的家人，尤其是我奶奶，总喜欢到处给我收罗美味的。

大概是我4岁的时候，在北风唤醒冬季的雪花，这类小精灵开始相约飞舞的第一个早晨，奶奶叫醒了赖在床上的我，温顺地对我笑着说：“小馋鬼，起床了，有好东西吃了哦。”一听到有好东西吃，我立马清醒了。奶奶给我端来一只小瓷碗，我好奇地看着里面，可我看到的只有白白的汤。我皱着眉头，问：“奶奶，这是什么呀！”“腊八粥，你尝尝就了解了。”我将信将疑地尝了一口，一般淡淡的咸味在嘴里弥漫开来，温和醇厚却又非常爽口。一小碗粥被我几大口就喝光了，我捧着碗，嘴角还留着粥的残余。我缠着奶奶说：“奶奶，我还要！”奶奶呢，眉眼里全是笑：“没啦。这是庙里为过腊八节才熬的粥，想吃啊，等明年吧！”

从此将来，每年一到腊月，我就会抱着奶奶讨粥喝，奶奶也一直笑着为我去盛。不知为什么，每年的腊八好像都会飘雪。

8岁那年的腊八节，我缠着奶奶带我一块儿去寺庙里吃腊八粥，奶奶无法，只得带上我。一大早，天还非常黑，大雪纷纷飞，寒风刺骨，把我冻得瑟瑟发抖。奶奶紧紧地牵着我，生怕我滑倒。

到达云龙山兴化寺时，我已两腿酸软，可是，还有好长好长的队要排。奶奶对我说：“你如果累了就在这儿坐下，我去排队，别乱跑啊。”说罢，就加入了那好像永远没尽头的队伍中。

我看着奶奶焦急等待的背影，目前才了解，原来奶奶每年都要在漫天飞雪中用她的小脚走这么长的路，排这么长的队。为了让她的小孙女喝到热的腊八粥，她肯定是在冰天雪地中蹒跚着前行。我几乎可以想象到，一位老妇人，一手拄着拐杖，一手护着怀里的热粥，在雪地里颤巍巍地走着。而到了家，连外套都来不及脱下，就快点给孙女倒粥喝。我终于了解，为何奶奶身上一直湿漉漉的，为何奶奶看我喝粥一直笑呵呵的。都是为了我，奶奶才这么辛苦。我也总算了解，我大口大口喝粥的时候，从奶奶眼中流露出的，是对我的浓浓的爱！

大雪纷飞中，我看到了奶奶，看到了奶奶携带温和的微笑，手中捧着我最爱喝的腊八粥，缓缓向我走来……

3.写腊八节腊八粥的作文 篇三

记得小时候，每逢腊月初8日，妈妈总会早早地熬好一锅腊八粥，然后拿过那带蓝边的粗瓷碗，盛给大家一人一碗。那时仅靠爸爸每月微薄的薪资保持一大伙子，生活拮据，于是，这粥只有米和几种杂豆，可是，当粥熬熟的那一刻，满屋豆香。每次喝下这碗粥，我心里感觉特暖和、特踏实。

光阴荏苒，近年，每至此日，在距我童年住的辛寺胡同只有两站地的雍和宫又是一番景象。但见红墙黄瓦的大院内人来人往，空气中弥漫着粥香，大家手捧着一碗碗热气腾腾的腊八粥，喝着、交谈着，充满了温情，和煦的阳光映照着张张幸福的笑脸。

早上，远方的朋友短信提醒，今天是阴历腊月初八，又到吃腊八粥的时候了，让我不禁想起了小时候的情景。腊八是春节的序幕，从这天开始，母亲就会为春节做筹备了，一直要忙到除夕。

在大家家腊八这天，二件事必做，一是熬腊八粥，二是腌腊八蒜。腊八蒜就是将蒜剥皮后放入醋中，母亲说这一天腌的蒜会变成碧绿色。非常神奇，确实这样。多年来一直以为只有腊八这个节气才能把蒜腌绿，之前无意中放入醋中的蒜居然也变绿了，才了解这大概是母亲为了让大家剥蒜皮而编出的一个漂亮的谎话吧。腊八这天大家孩子子还有一项任务，就是挑豆子，将坏豆子及石子挑出来，这也是最快乐的时刻花花绿绿地滩了一桌子，两个姐姐仔细检，我两手抓满豆子，满桌子的和啦，劈啪直往地上掉，惹的她们两个生气。目前挑豆子这项任务母亲又交给了她的孙子辈，孙女要比他父亲小时淘气多了。

腊八粥里除去各式豆子外，还有红枣、葡萄干、桂元肉、桔皮等，自然必不可少米，有大米、小米、糯米、黑米等。熬这种粥要有肯定的方法，既要软烂黏稠又要不粘锅，要用时用心的，母亲熬出的腊八粥有一种特别清香的味道，常常是满楼飘香，大家都是一路闻着香味上楼的。母亲可以称得上是一个民间美食家，上世纪70年代，物质常见不太丰富，但大家家因有母亲的粗粮精做，餐桌上一直有吃不尽的美味佳肴。

4.写腊八节腊八粥的作文 篇四

腊八粥也叫七宝五味粥。国内有喝腊八粥的历史已有一千多年的历史。它始于宋代。天天腊八节，每一个家庭都会煮腊八粥。在清代，喝腊八粥的风俗变得愈加时尚。在朝廷上，皇帝将腊八粥送给民政部长。在私营部门，每一个家庭还制作腊八粥以祭祀其祖先。同时，一家人团聚在一块，作为送给亲朋好友的礼物。

“腊八节”也是佛教的盛大节日。过去，各地的佛教寺庙都曾作为泡澡会所和煮粥供佛陀用。传闻吃了之后，你可以得到佛陀的祝福，也可以增加运势和生命。因此大家称其为“佛粥”。在南宋，陆游的诗说：“现在的佛粥愈加多，我感觉江村的节日是新的。”

全国各地都有腊八粥。其中，以北京为最。粥里有红枣和莲子。总共不少于20种。在农历7月初七的晚上，我开始变得忙碌，洗米，浸泡水果，并在午夜开始做饭，直到第二天早晨，腊肠粥才被煮熟。你感觉这么复杂不怎么样吗？对于那些对此特别有兴趣的人，他们需要第一将水果雕刻成各种样式，然后将它在锅中煮沸。煮腊八粥之后，你需要第一崇拜神灵和祖先。之后，你需要将它赠送给亲戚和朋友，并且需要在中午之前将它发送出去。最后，全家人一块吃。

一碗粥里有那样多常识，中国真的应该成为一个文明的国家！我是中国人，我感到很自豪！

5.写腊八节腊八粥的作文 篇五

说，大家每个人都要吃一碗粥，让大家无时无刻都要记住：“大家永远不要懒惰，大家都要做一个勤劳致富的发公民！”

今天是腊月初八，按中国的传统节日，我家也要吃腊八粥。在我非常小的时候，母亲每年到这一天的时候，都要给大家煮腊八粥。一大早起来就开始煮，等其他人起床后，粥就做好了。

可是今天跟往年都不同了，从昨天晚上我家就开始煮了。、母亲还有在大家家干活的阿姨们都一块煮粥。由原来的一锅变成了今天的几十锅，有各种口味的粥，粥里放了核桃仁，花生米、杏仁、葡萄干、黑米、粘米、小米、大菜豆、红小豆、绿小豆、黄豆、大米、江米、麦片、红枣、等等。总之把许很多多的杂粮放在一块用锅煮，最后在放入糖，就成了今天的腊八粥了。

今天是星期六，我没向往日起的那样早，是母亲把我从床上叫起来的，我母亲说：“你不可以睡懒觉，快快起床吧，不然会把双眼捂红了的。”我一听这话，立马就从床上跳了下来，当我从窗口向外看时，我一下子惊呆了，在我家小吃部门前已经排了长长的一队，等着买粥的。我再向店里面一看，在所有些座位上都坐满了人，日渐的锅里的粥被吃的差不好了，门前排队的人也日渐的少了起来，母亲说，大家每个人都要吃一碗腊八粥，让大家无时无刻都要记住：“大家永远不要懒惰，大家都要做一个勤劳致富的发公民！”

6.写腊八节腊八粥的作文 篇六

我喜欢的粥有不少，皮蛋瘦肉粥、白粥、地瓜粥、玉米粥、南瓜粥……不过，我最喜欢的粥还是又香又糯的腊八粥。正巧，今天就是腊八节，快来和我一块儿喝腊八粥吧！保证你喝了一碗就想喝下一碗。

当一碗热气腾腾的腊八粥被拿上来的时候，我的口水都快要流下来了。这碗腊八粥里放了很多材料，有玛瑙似的红枣，有又香又脆的松子，有宝石般的红豆，有胖娃娃般的花生米……

父亲告诉我说，腊八粥有哪些用途可多了，有明目、养心、补血、清热、改变肠道等。我听了后说道：“哇！原来腊八粥有这么多用途啊！”说完，我大口大口地喝了一些腊八粥。

对了，我还了解一个关于腊八粥的故事呢！以前，每当腊八节这天，就会出现不少妖怪。这类妖怪天不怕地不怕，只怕红豆。听说大家生病都是这类妖怪干的。深夜，这类妖怪还会去吓唬孩子子呢！后来，大家想到一个方法，每当腊八节这天都要用红豆熬粥喝，如此妖怪就不敢出现了。后来，大家培养了腊八节喝粥的习惯。目前，大家又在粥里加了不少材料，让其变得更好喝，这就是腊八粥的故事之一。

美味的腊八粥给大家的冬季带来的甜蜜，我喜欢这美味的腊八粥。

7.写腊八节腊八粥的作文 篇七

落日的余晖，褪尽了晚霞的最后一朵嫣红，六年前和奶奶一块做腊八粥的场景，又再一次地浮目前了眼前……

腊八，腊八，顾名思义，腊月初八，在这一天，根据古时候的风俗，会把家里所剩的各式各样的豆子，干货，混着米煮成一锅粥。

那年腊八适逢周末，大家一家便回到了老家与爷爷奶奶一块过腊八。

经过一路奔波，终于到了家门口，此时已是傍晚，也是该做晚饭的时候。我便进了厨房，与奶奶一块制作有节日特点的腊八粥。

取一杯米，把绿豆，红豆，小野豆，黄豆一股脑儿地通通倒在一块反复淘洗，再往锅中加入适合的清水，这第一步，算是做好了。那时家里还是老式的灶头，上面架着两口大锅，下面烧的是麦秆、木柴。奶奶负责烧火，据了解极为讲究，但我观望了三四年，仍然不了解要再如何烧。

米下锅后，要用大火烧上一个小时，再此期间，我时不时地打开锅盖搅和搅和，预防溢锅。除去这个动作以外，我也在食柜中翻翻这个，翻翻那个，看看有没可以用到的食材。不负众望，我找到了一大袋红枣。打开水龙头将大枣身上的淤泥清洗干净，这个时候，他们已从破破烂烂的乞丐变成了皱皱巴巴的小老头，放入熬了近半个小时的粥里，加点水，继续搅和。

等半小时后，再掀开锅盖，枣已经一个个浮上水面，被涨得滚圆滚圆的，犹如初生的婴儿般光滑，细腻。我舀起一个，塞入口中，轻轻一咬，汁水迸发而出，一股浓浓的枣香溢满鼻间，一股浓浓的甘甜弥漫舌尖。然后，才后知后觉地烫得直吐舌头。

等自己平静下来，再来看，粥已经开始冒泡，奶奶将火势减小些，粥仍在冒泡，冒出来的泡会膨胀，膨胀，到不可以承受它的张力后，“噗”的一声，沉入锅底，煞是可爱。

粥出锅了，奶奶，盛起两大碗，往邻居家走去，还没有走到，门开了。邻居王奶奶走了出来，手里端的，也是两大碗腊八粥。两位老人先愣了一下，然后对视一笑，那是相处多年的默契……

8.写腊八节腊八粥的作文 篇八

今天是阴历12月初八，也就是俗称的“腊八节”。我问外婆什么是腊八节，外婆也不太了解，看来我只有自己找答案了。

原来腊八节是源于印度，阴历12月初八是佛陀成道纪念日，俗称“腊八节”，在佛教称为“秘籍节”。后来吃腊八粥成为一种民间风俗，用以庆祝丰收，一直流传到目前，腊八粥又叫“七宝五味粥”，要用很多种材料制成，而且在腊八节这一天做出来的才吃。

今天外婆也给我做了腊八粥，外婆的腊八粥是用江米、花生、核桃仁、葡萄干、空心枣、干梅果、红豆、红果、青果条、红枣、小红豆精制而成的，我给它取名字为“爱心腊八粥”。为何要叫这个名字呢？由于外婆早上六点钟就开始做了，等我睁开双眼，就闻到一股香喷喷的味道。我快点洗漱完毕，盛了一碗腊八粥，唔……好香！甜中带酸、回味无穷。我又盛了一大勺送到外婆的嘴边，说：“外婆，尝尝我们的劳动成就吧。”外婆边吃边夸我是个懂事的好孩子。

其实我应该感谢外婆，假如没外婆的辛勤付出，我也吃不到这么香甜的腊八粥。在假期我必须要掌握做一道菜，让外婆也尝尝我的技术。

9.写腊八节腊八粥的作文 篇九

今天是腊八节，母亲说腊八节是要喝腊八粥的。于是我吵着母亲说我要学做腊八粥。无奈母亲只得教我了。

第一大家去超市买了材料：大米50克，黄小米50克，粘黄米50克，糯米50克，秫米（粘高粱米）50克，红小豆100克，莲子100克，桂圆100克花生米100克，栗子100克，小红枣100克，白糖适当。

然后大家开始做腊八粥了：

1、先将莲子去衣去心放入碗中加水浸没，再放入蒸笼，用旺火蒸约1小时，蒸熟取出备用。

2、将桂圆去掉皮、核，只须肉；将栗子剥掉壳及衣。

3、锅内放入适当的水，然后把秫米、红小豆、花生米、小红枣洗干净倒入锅内煮，待煮成半熟时，再将大米、黄小米、粘黄米、糯米洗干净倒入锅内一块煮，待锅开后，再用微火煮。将粥煮熬到七八成熟时，把蒸熟的莲子倒入粥内搅拌均匀，开锅后再煮一会移下火来，盛入清洗消毒的锅内，撒上白糖。

虽然目前超市里有不少粥卖，但我感觉喝自己做的腊八粥特别的美味。

10.写腊八节腊八粥的作文 篇十

冬季的早上真冷！寒风刺骨，我冷得戴上了风雪帽，围着围巾，穿上了暖和的衣服，一出家门还是冷得直发抖，鼻子和手都冻红了。

“喝碗腊八粥，暖暖身体吧！”我顺着声音望去，只见义工阿姨正在招呼行人免费喝腊八粥。哦，原来今天是一年一度的腊八节。早上6点，南站附近，几位婆婆就站在腊八粥的大桶前，热情地给过路行人盛上一碗碗热腾腾的腊八粥。

火车站外，汽车站旁，一群又一群的外地游客一大早刚到宁波又冷又饿，路途疲惫，伴随一碗腊八粥下肚，顿时浑身暖洋洋的。一位阿姨夸道：“味道甜，营养好，宁波人真有爱心！”

看客人津津有味地喝着腊八粥，闻着香气扑鼻的腊八粥，我禁不住也往前走去。有个婆婆就给我盛了一碗腊八粥，莲子白白的像钻石，黄豆亮亮的像猫眼，枣儿红红的像玛瑙……真是一碗五彩粥。

宁波民纷纷赶来了，有些人拿着汤勺茜茜品，有些豪爽，直接拿起碗往嘴里倒。个个脸上露出了认可的笑容，额上的皱纹舒展开来，边喝边说：“大家喝腊八粥讨个好彩头，期望新年吉祥如意。”

义工阿姨把一勺勺腊八粥盛到一只大碗中，同时把一份份温暖和祝福也传递给每个人的心中。我看着感人的一幕感到宁波人真有爱心！

11.写腊八节腊八粥的作文 篇十一

“腊八”这一天有喝腊八粥的风俗。在中国江南、东北、西北广大区域仍保留此风俗，中国南方区域已偏少，台湾等地则几乎没。

腊八粥是用八种当年收成的新鲜粮食和瓜果煮成，一般都为甜味粥。而中原区域的很多农家却喜欢吃腊八咸粥，粥内除大米、小米、绿豆、豇豆、花生、大枣等材料外，还要加萝卜、白菜、粉条、海带、豆腐等。

中国喝腊八粥的的历史，已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先；同时，合家团聚在一块食用，馈赠亲朋好友。

中国各地腊八粥的花样、品种繁多。大家在腊月初七的晚上，就开始忙碌起来，洗米、泡果、拨皮、去核、精拣然后在半夜时分开始煮，再用微火炖，一直炖到第二天的清晨，腊八粥才算熬好了。腊八粥熬好之后，要先敬神祭祖。之后要赠送亲友，必须要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。吃剩的腊八粥，保存着吃了几天还有剩下来的，却是好兆头，取其年年有余的意义。假如把粥送给穷苦的人吃，那更是为自己积德。

12.写腊八节腊八粥的作文 篇十二

腊月初八，腊八节。在这个喜气洋洋的节日里，腊八粥自然成了美食中的主角。

传闻明朝皇帝朱元璋少年时被关在牢房里，那时正值严冬，朱元璋又冷又饿，终于他在老鼠洞中找到了一些杂粮，煮成了粥，享受一顿，后来他成了皇帝，便把这种粥称为腊八粥，把那一天定为腊八节。

腊八粥色泽艳丽，大米、大豆、红豆、绿豆、红枣、莲子…再加上一些水果，先不说味道香飘十里，就是漂亮的模样，也可以馋到一大片人。

腊八粥的味道更是妙，撒一小撮白砂糖，再轻轻搅拌起来，尝一口味道简直妙不可言。腊八粥不只色泽艳丽，味道好，还有极高的营养，具备健脾补气，安神养血等效果，对身体有哪些好处更是不言而喻。

俗话说得好，过了腊八就是年，腊八节过后，新年便悄然来到，所以腊八粥的含义也是美好的，香甜的红枣叫你忘去旧年的烦恼，圆圆的莲子，祝你在新的一年圆圆满满，白花花的大米，叫你在新的一年衣食无忧，丰硕的红豆，也祝你在新年健健康康。

在寒冷的严冬能喝到美味的腊八粥，可真是美好的享受，愿家家户户的生活都像腊八粥一样美满，丰硕！

13.写腊八节腊八粥的作文 篇十三

今天是阴历12月初八“腊八节”。奶奶一大早就起来了，说要给我做腊八粥。只见奶奶把各种豆子都洗干净，有红小豆、绿豆、花生豆、大米、小米、红枣、莲籽、薏米等，再加上冰糖放入锅内熬，半个多小时后，又香又甜的腊八粥就做好了。

我吃了一大碗，我感到比买的八宝粥还好喝。我问爷爷，“为何要吃腊八粥？”爷爷说：“关于吃腊八粥的故事有好多种，但对大家有教育意义的一种说法是：以前有一户人家，爸爸妈妈很勤劳，家里积存了好多各种各样的粮食，一家人不愁吃不愁穿，日子过的非常幸福。爸爸妈妈过世后，他们的孩子们不争气，游手好闲，好逸恶劳，粮食就被他们吃光了，到了阴历12月初八这天，他们饿坏了，就把原来存放粮食的地方扫了扫，把各种脱落在地上的豆子和米检起来熬了一锅粥吃了。从此，他们很悔恨，决心痛改前非，好好劳动。后人为了教育子女，每年腊月初八都喝腊八粥。”听了爷爷讲的这个故事，对我教育非常大。

大家肯定记住这个教训，不忘祖辈的勤俭美德。

14.写腊八节腊八粥的作文 篇十四

阴历12月初八，就是腊八节了，是新年前的第一个节令，此后“年味”日渐浓郁起来。在民间，一直流传着腊月初八吃腊八粥的风俗。

在我童年的记忆中，每年的腊月初八，妈妈都会给全家人熬一锅香甜可口的腊八粥。那时的生活虽然非常清苦，没太多的东西用于做粥的配料，可是妈妈却总会想尽方法给大家做上热腾腾的腊八粥。妈妈把事先将煮熟的红豆、绿豆、花生和淘净的大米、小米、黏米、芝麻一块倒入大锅中，盖上锅盖，在灶里架好火。待开锅后，妈妈隔一段时间用饭勺搅几下，预防粘锅，伴随锅里咕嘟咕嘟冒起的泡泡，腊八粥的香味顿时溢满了整个屋子里。

手捧着盛满香喷喷腊八粥的大碗，心里感觉幸福极了，我急不可耐地吃上一口，母亲担忧我烫到，于是不停地在唠叨，但我不管，由于腊八粥甜甜的粘粘的滑滑的感觉让我爱不释手。香甜可口的腊八粥，暖和温馨，给全家人平添了一种春节前的节日氛围。那时我只不过感觉腊八粥美味，而没想得太多，直到之后离开了家，才越发感觉到这其中承载着妈妈太多的辛劳，太多对子女的美好祝愿。

15.写腊八节腊八粥的作文 篇十五

明天就是阴历腊月初八，是有着悠久的传统和历史的腊八节。今天，奶奶精心制作了一大锅腊八粥。

伴随一阵诱惑的香味，我被碗中色彩缤纷的红枣、赤豆、绿豆、黄豆、胡桃、松子、板栗、白果、花生……深深地吸引住啦！一口下肚，我发觉里面除去大米，还有鸡头米、糯米和鸭血糯呢。

腊八节吃腊八粥，是全国各地大家最传统、也是最讲究的风俗。从先秦起，腊八节就是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥。在宋代，每逢腊八，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。

最早的腊八粥是用赤豆煮粥，还有“赤豆打鬼“的说法，后来粥的内容便越加丰富多彩。用各种米，譬如，江米、黄米、白米、高梁米；各种豆，譬如，大豆、云豆、豇豆；各种干果，譬如，大枣、栗子、杏仁、花生、核桃、桂元肉。混合在一块做成粥，这种粥集中地反映出了农业大丰收的成就。

伴随大家生活质量的提升，腊八粥的内容也愈加丰富多彩。目前的腊八粥成了受人欢喜的美味健康的食品。腊八粥还有很多最家喻户晓的的故事和传闻，形成了中国传统的饮食文化。