饮食习惯不可乱改

“考试前饮食以糖类和高蛋白质为主，但我想提几个应该注意的问题。”

第一，切忌整体改变考生原有些平时饮食习惯，而是依据孩子的爱好和习惯，在原有饮食习惯的基础上予以适合调整。

第二，每顿饭菜不要过饱，过饱对大脑的血液提供不利，但要基本上吃饱，这一点尤为重要。

第三，考试前或考试期间再紧张，也要有适合运动时间，这对调整大脑和紧张情绪有非常不错的成效。不要觉得这是费时，恰恰相反，它总是会起到事半功倍的成效。

第四，不要听信所谓的饮食秘方，所谓的聪明药根本没有。

第五，要对考生有好的心理暗示，告诉他“肯定能考好的”，形成正面的心理定势，同样能够帮助考生的发挥。

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早餐对血糖水平及持续性影响的实验，同样适用于中式快餐和晚餐。也就是说，要保证大脑达到并保持最好血糖水平，1日三餐的饮食搭配原则是需要含糖类加高蛋白质。确定了营养原则后，戴光强为大家推荐了1日三餐的几种具体搭配策略，供父母读者参考：

原则：保证糖类主食;丰富的蛋白质食物;适量的蔬菜和水果。

早餐

策略1、燕麦片粥+1~2个菜肉包子或1~2个鸡蛋+1杯牛奶或豆浆+1个平果或香蕉

策略2、杂粮粥+1个肉松夹馍+1~2个鸡蛋+1杯牛奶或豆浆+1个平果或香蕉

策略3、鸡肉汤+西红柿+鸡蛋+面条+1杯牛奶或豆浆

策略4、鸡蛋、肉末、豌豆炒饭+1杯牛奶或豆浆等等。

中式快餐和晚餐

策略1、1~2碗米饭+1份鲈鱼+1份豆制品+1份蔬菜+1份鸡肉汤或西红柿汤

策略2、1份肉末、鸡蛋炒饭+1份西红柿+1份豆腐+鸡肉汤+半根至1根生黄瓜

策略3、米饭或馒头或面条+1份鱼+1份瘦肉片炒蔬菜+鸡肉汤或西红柿汤

夜宵

可适合在晚上10时~11时加一点菜，以易于消化吸收的糖类食物为主，也可在睡前喝一杯温牛奶或小米粥，既可补充营养又安眠。

考试前可吃块巧克力

除去平时饮食外，在临考试前，还有没一些有益于考生达到冲刺状况的食物或营养品呢?“考试前半小时吃块巧克力，在考试期间上午、下午各喝一杯茶或咖啡，都能够帮助考生脑力充足;另外，还可多补充一些DHA和多种维生素及矿物质。”

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